風の窯

毎年8月末から9月にかけて耐熱用の土鍋やグラタン皿を一窯か二窯焚くのが仕事になっている。
昨年は一窯だったが、今秋は二窯の予定で素地造りの毎日です。
どのような展開になるのか解からないが土鍋のイベントが予定されているのでそれに間に合わせたいと思っています。

エッグベーガーという玉子専用の土鍋があるがこれは民芸品として昔から商品化されている。
私の食生活では使ったことはありませんが、これを機会に自家用にも造ってみたい。